Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò và lẩu riêu cua sườn sụn ngon chuẩn vị
Hotpot với cua ngô thịt bò
Nguyên liệu nấu cua nồi nóng
- Cua: 1kg
- Thịt bò: 500g. Mua thịt bò tươi: đây
- Nguyên nhân của Strabismus: 100g
- Nấm rơm: 200g
- Đậu phụ: 3 bìa
- Cà chua: 2 trái cây
- Hành tây màu tím: 60g
- Rau được phục vụ: rau bina, dưa, nấm Enoki, rau bina, hoa chuối.
Các bước nấu bò cua hotpot
Bước 1: Chuẩn bị các thành phần để nấu cua nóng
- Cua sạch, đặt một máy xay thịt cua và sau đó cho nước vào bộ lọc để loại bỏ nước. Với 1kg cua, bạn lọc với 3 lít nước.
- Thịt bò rửa, cắt lát cho nếm. Sau đó ướp với ½ muỗng cà phê hạt gia vị, ½ muỗng cà phê monosodium glutamate, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu nấu, ½ muỗng tỏi, ½ muỗng cà phê, sau đó trộn đều trên thịt bò với màng thực phẩm, đặt trong tủ lạnh.
- Bánh cá ngâm, cho vào một ít hành lá xắt nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt gia vị, ½ muỗng cà phê đường, một ít glutamate monosodium, ½ muỗng cà phê dầu nấu, một ít hành tây
- Nấm rơm cắt chân, ngâm trong nước muối pha loãng trong 5 phút, sau đó nhặt ra và rửa sạch bằng nước sạch để thoát nước.
- Cà chua đã rửa sạch khu vực Areca
- Đậu phụ cắt để nếm thử.
- Gọt vỏ hẹ, cắt lát mỏng.
Bước 2: Khuấy cà chua xào để tạo màu cho cua hotpot
Đặt dầu vào chảo để làm nóng, thêm hành tây vào không phải. Đặt một nửa quả cà chua trên đảo, mùa với muỗng cà phê muối, muỗng cà phê monosodium glutamate, 1 muỗng cà phê màu dầu hạt điều, sau đó khuấy cà chua để làm mềm và tạo ra đẹp.
Bước 3: Nấu cua nóng
- Đặt nồi nước cua lên bếp, nhiệt độ thấp để đun sôi từ từ từ, nồi sôi và nồi sôi dường như xuất hiện gạch cua, bạn sử dụng thìa để khuấy nhẹ ở đáy vòng tròn để lấy tất cả các viên gạch cua mà không khiến gạch cua bị vỡ.
- Khi nồi cua đã sôi, đặt cà chua vào nồi, khuấy nhẹ nhàng, đun sôi nồi nóng sôi.
- Cái nồi sôi, bạn sử dụng một cái muỗng để bắt những quả bóng cá vào những quả bóng tròn, đun sôi thêm 3 phút cho những quả bóng cá chín.
- Thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê MSG và ½ muỗng cà phê hạt gia vị, khuấy cho đến khi hòa tan.
- Tiếp theo, đặt nấm và đun sôi thêm 3 phút để nấm nấu, thêm đậu phụ để đun sôi thêm 3 phút nữa.
- Đặt cua hotpot vào nồi nóng, khi ăn nhưng thịt bò, hoặc các loại rau khác đều ổn, hotpot rất đẹp, rõ ràng, có hương vị ngọt ngào từ cua, thịt bò mềm để tạo ra một nồi cua cua ngon.
Xem thêm: Cho bạn biết 2 cách để nấu nấm ăn chay và ăn chay ngon miệng
Tiết lộ cách nấu những chậu màu hồng ngon nóng nóng hổi
Cua cua nóng, sườn sụn
Thành phần nấu cua cua nóng, sụn
- CUA: 500g
- Sụn sườn: 500g. Xem ở đây: Liên kết
- Thịt bò: 500g
- Đậu phụ 2 miếng
- Cà chua: 5 trái cây
- Hành tây màu tím: 10 bóng đèn
- Cá sấu: 5 trái cây
- Gia vị nấu ăn nóng: Batch, nước sốt tôm, hạt gia vị, bột súp, dầu nấu ăn.
- Rau nồi nóng: Rau bina, cần tây, rau diếp, perilla, mầm đậu, ớt, nấm.
Xem thêm: Cho bạn biết cách phân biệt thịt bò chính xác nhất
2 cách để nấu kim chi hải sản và thịt bò kimchi đã chuẩn bị Hàn Quốc
Các bước để nấu hotpot hotpot với thịt bò, xương sườn sụn
Bước 1: Chuẩn bị các thành phần để nấu cua hotpot, sườn sụn.
- Cua rửa sạch, cua xay nhuyễn với một ít muối. Đặt 2 lít nước cua để lấy nước cua,
- Xương sườn sụn cắt lát thái lát,
- Xô thái lát
- Cắt vuông, đậu phụ chiên bằng dầu nấu ăn.
- Cắt cà chua cắt lát.
- Gọt vỏ hẹ, 3 củ bị nghiền nát. 7 củ thái lát mỏng, chiên với dầu vàng.
- Cá sấu cạo vỏ ngoài
- Rau ăn hotpot rửa, thoát nước.
Bước 2: Sườn non
Đặt dầu nấu vào nồi để làm nóng, đặt hành tây và đập vào không phải, đặt xương sườn sụn lên đảo để săn, đổ 2 lít nước để đun sôi, lấy bọt, nhặt nồi nước nóng để làm sạch và không đục.
Tiếp tục hầm trong 30 phút cho xương sườn mềm và nước dùng ngọt.
Bước 3: Nấu điểm nóng của cua thịt bò, xương sườn sụn
- Cho dầu nấu vào chảo và làm nóng hành tây, đặt những viên gạch cua lên đảo đều.
- Cà chua khuấy với dầu nấu ăn, mùa với ½ muỗng cà phê bột súp, ½ muỗng cà phê hạt gia vị, khuấy đều để làm cà chua xay nhuyễn để tạo ra màu sắc cho cua cua.
- Đặt nồi nước cua lên bếp để đun nhỏ lửa, đợi cua xuất hiện, bạn loại bỏ tất cả những con cua trên đĩa.
- Thêm xương sườn non và nước dùng hầm, thêm cà chua, gạch cua, cá sấu, hành tây để đun sôi một lần nữa, nêm bột súp, gia vị và glutamate monosodium để phù hợp với hương vị của gia đình bạn.
- Tiếp theo, thêm ½ muỗng canh Tôm mìn, 3 muỗng canh hàng lô và khuấy để đun sôi một lần nữa, thêm đậu phụ và cua, thêm hành lá.
- Do đó, nồi nồi cua nóng cua nóng, sườn sụn đã được hoàn thành, khi ăn bạn cho rau vào nhúng, thêm một ít thịt bò là để thưởng thức.
- Nước dùng có hương vị chua nhẹ từ cá sấu, mùi thơm từ lô và nước sốt tôm tạo ra một điểm nóng cua rất đặc biệt, với thời tiết lạnh lẽo có điểm nóng cho gia đình.
- Hãy vào bếp và làm công thức ở trên để có một cua cua hoàn chỉnh.
Tôi chúc bạn thành công.
