Sodium metabisulfite là gì? Công dụng, cách điều chế & lưu ý khi dùng

Na2S2O5 là gì? Natri metabisulfite là gì? Cấu trúc phân tử của natri metabisulfite là gì? Những đặc tính hóa lý nào đặc trưng cho natri metabisulfite hóa học này? Công dụng của hóa chất natri metabisulfite này trong các lĩnh vực khác nhau là gì? Điều chế natri metabisulfite hóa học như thế nào cũng như giá natri metabisulfite như thế nào? NA2S2O5 – Natri metabisulfite nguy hiểm như thế nào? Và đâu ở TP.HCM cung cấp hóa chất Na2S205 – natri metabisulfite này?

Trên thị trường có rất nhiều loại hóa chất dùng để tẩy trắng, chống oxy hóa và bảo quản thực phẩm. Trong đó có hóa chất Natri metabisulfite có công thức hóa học NA2S2O5. Hôm nay, C.Công ty Trường Cao Bá Quát Chúng ta sẽ cùng bạn tìm hiểu về hóa chất natri metabisulfite để hiểu rõ hơn về tính chất và đặc điểm của nó. Nếu bạn cũng muốn tìm hiểu về loại hóa chất này thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của công ty Trường Cao Bá Quát.

SODIUM METABISULFITE LÀ GÌ? CẤU TRÚC PHÂN TỬ CỦA NA2S2O5

Natri Metabisulfite là gì?

Na2S2O5 là gì? Natri metabisulfite là gì?

Natri metabisulfit là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học NA2S2O5 – Na-O-(S=O)-O-(S=O)-O-Na. Đây là một hóa chất có dạng tinh thể màu trắng hoặc chất rắn dạng bột có mùi lưu huỳnh nhẹ. Độc hại khi hít phải. Khi hòa tan trong nước sẽ tạo thành hợp chất axit có tính ăn mòn da.

Natri metabisulfite còn có nhiều tên gọi khác nhau như Natri pyrosulfite, Natri disulfite, Natri bisulfite, Natri metabisulfite,.,..

Natri metabisulfite được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và làm thuốc thử trong phòng thí nghiệm.

Cấu trúc phân tử của natri metabisulfit – Na2S2O5

Cấu trúc phân tử của natri metabisulfit – Na2S2O5

ĐẶC ĐIỂM CỦA Natri METABISULFITE – NA2S2O5

Tính chất vật lý của natri metabisulfit – Na2S2O5

• • Na2S2O5 tồn tại dưới dạng tinh thể rắn hoặc bột màu trắng có mùi lưu huỳnh nhẹ.
  • Khối lượng mol của Na2S2O5 là 190,107 g/mol.
  • Mật độ của Na2S2O5 là 1,48 g/cm3.
  • Điểm nóng chảy của Na2S2O5 là >170 °C (bắt đầu từ 150 °C).
  • Độ tan trong nước của Na2S2O5 là 54 g/100 ml.

Tính chất hóa học của natri metabisulfit – Na2S2O5

Natri metabisulfite có thể phản ứng với axit clohydric để giải phóng khí sulfur dioxide,

• • Na2S2O5 + 2 HCl → 2 NaCl + H2O + 2 SO2

Natri metabisulfite có thể bị nhiệt phân khi đun nóng và giải phóng sulfur dioxide, để lại natri oxit:

• • Na2S2O5 → Na2O + 2SO2

CHUẨN BỊ Natri METABISULFITE – NA2S2O5

CHUẨN BỊ Natri METABISULFITE – NA2S2O5

Chúng tôi tìm thấy các phương trình được sử dụng để điều chế hóa chất Natri metabisulfit – Na2S2O5 như sau

Dưới tác dụng của nhiệt độ lớn hơn 52 độ C, hóa chất Na2S2O4 sẽ phân hủy thành Na2S2O5.

• • 2Na2S2O4 ⟶ Na2S2O3 + Na2S2O5

Phản ứng sau đây xảy ra với sự có mặt của các dung môi như etanol và hydro làm chất xúc tác, tạo ra Na2S2O5.

• • Na2SO3 + SO2 ⟶ Na2S2O5

Phương trình điều chế cuối cùng để tạo ra Na2S2O5 là:

• • Na2S2O5.7H2O ⟶ 7H2O + Na2S2O5

Tham khảo thêm bài viết khác: Axit Tartaric là gì? Những điều thú vị xung quanh hóa chất này

CÔNG DỤNG CỦA Natri METABISULFITE – NA2S2O5

Na2S2O5 dùng làm phụ gia tẩy trắng thực phẩm

Natri metabisulfite được dùng làm phụ gia giữ màu, chống biến màu cho các sản phẩm thực phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản như bún, bánh kẹo, mứt, tương ớt, sốt cà chua, nước ép trái cây…

Na2S2O5 dùng trong bảo quản thực phẩm

Na2S2O5 dùng trong bảo quản thực phẩm

Natri metabisulfite được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm đóng hộp như rau, trái cây để ngăn chặn tình trạng chuyển sang màu nâu, hư hỏng do quá trình oxy hóa và tiêu diệt vi khuẩn. Bảo quản thực phẩm lâu hơn.

Na2S2O5 dùng để chống oxy hóa

Na2S2O5 dùng để chống oxy hóa

Natri metabisulfite được sử dụng phổ biến trong hầu hết các loại đồ uống có cồn để chống oxy hóa và giữ nguyên hương vị ban đầu của sản phẩm.

Na2S2O5 được sử dụng trong công nghiệp

Natri metabisulfite được sử dụng trong ngành xử lý nước để loại bỏ cloramin dư thừa.

Natri metabisulfite được sử dụng làm tác nhân quan trọng trong công nghiệp hóa chất, tách aldehyt và xeton.

Na2S2O5 dùng trong y học

Natri metabisulfite là thành phần dùng để tinh chế tá dược của một số loại thuốc như Paracetamol.

Natri metabisulfite là một chất có thể được thêm vào mẫu máu trong xét nghiệm hội chứng hồng cầu hình liềm.

Na2S2O5 dùng trong mỹ phẩm

Natri Metabisulfite là một loại muối vô cơ được sử dụng làm chất khử trùng và bảo quản trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân như sản phẩm chăm sóc tóc, làm công thức tạo sóng vĩnh viễn, thuốc tẩy tóc, thuốc nhuộm tóc và trong một số sản phẩm tắm và chăm sóc da.

LƯU Ý VỀ Natri METABISULFITE – NA2S2O5

LƯU Ý VỀ Natri METABISULFITE – NA2S2O5

Liều lượng Natri metabisulfite cho con người.

Liều lượng khuyến cáo theo quy định của Bộ Y tế là trung bình 0,001 – 0,03% (0,01 – 0,3g) cho 1 kg thành phẩm, tùy từng loại sản phẩm cụ thể.

Cảnh báo nguy hiểm đối với Natri metabisulfite

Natri metabisulfit rất độc khi hít phải. Kích thích mạnh mẽ da và mô. Không dễ cháy nhưng có thể phân hủy tạo ra khói oxit độc hại của lưu huỳnh và natri khi đun nóng ở nhiệt độ cao. Một axit có tính ăn mòn khi trộn với nước.

Hóa chất bảo quản Natri Metabisulfite Na2S2O5

Natri Metabisulfite được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tiếp xúc với hóa chất. Đồng thời, không nên bảo quản Natri Metabisulfit ở nơi có nước, độ ẩm cao hoặc nơi có chất axit, chất oxy hóa, chất độc hại.

Có thể bạn quan tâm: ZNSO4 là gì? Tính chất lý hóa, cách bào chế, tác dụng & lưu ý khi sử dụng

MUA HÓA CHẤT Natri METABISULFITE Ở ĐÂU – NA2S2O5

MUA HÓA CHẤT Natri METABISULFITE Ở ĐÂU

Công ty Trường Cao Bá Quát hiện là nhà cung cấp và phân phối Hóa chất Natri Metabisulfite – Na2S2O5 tại TP.HCM. Các sản phẩm hóa chất chúng tôi phân phối đảm bảo hàng hóa chất lượng và nguồn hàng ổn định, giá cả rất cạnh tranh, phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế của từng khách hàng. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều được cung cấp giấy chứng nhận CO-CQ.

Bên cạnh đó. Công ty Trường Cao Bá Quát Chúng tôi còn cung cấp cho khách hàng nhiều loại hóa chất công nghiệp và hóa chất phòng thí nghiệm tốt. Đặc biệt, các sản phẩm hóa chất công nghiệp của chúng tôi đều được nhập khẩu từ các thương hiệu lớn, đảm bảo chất lượng và uy tín hàng đầu. Thông tin mua hàng vui lòng liên hệ Website https://tschem.com.vn/ hoặcHotline: (028) 3811 9991.

Trên đây là thông tin Công ty Trường Cao Bá Quát xin cung cấp cho các bạn những thông tin liên quan đến hóa chất Natri Metabisulfite – Na2S2O5 và những điều xung quanh hóa chất này như Cấu trúc phân tử của natri metabisulfite là gì? Những đặc tính hóa lý nào đặc trưng cho natri metabisulfite hóa học này? Công dụng của hóa chất natri metabisulfite này trong các lĩnh vực khác nhau là gì? Điều chế natri metabisulfite hóa học như thế nào cũng như giá natri metabisulfite như thế nào? NA2S2O5 – Natri metabisulfite nguy hiểm như thế nào? Hy vọng nó có thể giúp bạn có thêm thông tin về loại hóa chất này.

Đầu vào .wpcf7-form-control-wrap{border-radius:5px;box-shadow:none} .wpcf7-form-control{border-radius:5px;box-shadow:none} đầu vào[type=”submit”]đầu vào[type=”submit”].button, đầu vào[type=”submit”].chính {bán kính đường viền: 5px} .wpcf7-spinner{display:none}